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诗文 【食心食意】之牛肉糯米烧卖
释义

【食心食意】之牛肉糯米烧卖

《梦幻诛仙2》美食达人 我来了

牛肉糯米烧卖的用料

面粉 80G 色拉油 50G
开水 90G 牛肉馅 300G
蒸熟的糯米饭 500G 胡萝卜 50G
葱姜末 5G 辣椒丁 2G
培根丁 30G

牛肉糯米烧卖的做法

【食心食意】之牛肉糯米烧卖的做法图解1

步骤1

牛肉馅适量。半根胡萝卜切成沫,葱姜末,辣椒丁,培根丁(其实可以用腊肠切丁)还蒸熟的糯米饭
【食心食意】之牛肉糯米烧卖的做法图解2

步骤2

先把馅料除了牛肉以外的放热油锅里炒出香味,之后放牛肉 - -之前的我没拍,忘记了 炒牛肉的时候撒些料酒,两三勺左右
【食心食意】之牛肉糯米烧卖的做法图解3

步骤3

变色之后放米饭 喜欢颜色深的放老抽 放入米饭之后再翻炒两三分钟
【食心食意】之牛肉糯米烧卖的做法图解4

步骤4

和面直接把油面粉和热水倒在一起和就好了别烫手了 - - 我擀皮的时候用的是淀粉不是面粉
【食心食意】之牛肉糯米烧卖的做法图解5

步骤5

最后上锅水开之后十分钟就好了
【食心食意】之牛肉糯米烧卖的做法图解6

步骤6

成品了 开吃

牛肉糯米烧卖的烹饪技巧

烧麦皮 我是用的 开水和油和面,这是其中最简单的一种做法的哦

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更新时间:2025/2/11 11:38:11