【食心食意】之地三鲜
为了梦幻诛仙 拿出本人最喜欢吃的菜了 大家来给加油哦
地三鲜的做法
步骤1
先准备好所有的材料:茄子、土豆、青椒、大蒜、葱、花椒、水淀粉
步骤2
滚刀切好土豆、茄子、青椒备用
步骤3
滚刀切好土豆、茄子、青椒备用
步骤4
滚刀切好土豆、茄子、青椒备用
步骤5
最好是不沾锅加油，不沾锅可以省油。
步骤6
到入土豆，轻炒
步骤7
小火炒至土豆表面焦黄，我喜欢吃焦一点的，所以多烧了一会
步骤8
土豆炒好后装盘，待用。锅里加油，八成热，倒如大蒜、花椒、葱，爆香。
步骤9
倒入茄子
步骤10
翻炒两三分钟，倒入之前的土豆，加适量蚝油（没有也行，有了味道能更好点）、酱油、白糖、料酒、食盐。翻炒至茄子皮软了，加少量的水，翻炒，至土豆熟
步骤11
倒入青椒，鸡精、王守义十三香
步骤12
翻炒至青椒去生，倒入调好的水淀粉
步骤13
待汤汁收的快没的时候出锅， 20分钟完事 绝对美味 不增肥的哦地三鲜的烹饪技巧
地三鲜 多吃对身体非常的好 20分钟就可以做好 色香味俱全的哦