鸡蛋泡
鸡蛋泡的做法
步骤1
鸡蛋打散，鸡蛋用量比较大，三个人大约要四到五颗。
步骤2
蛋液中到入开水，冲成鸡蛋絮，放入盐、鸡精、碱面。
步骤3
鸡蛋絮放6-7成凉后加入面粉搅拌。
步骤4
面粉用量也比较大，面糊要足够粘稠。
步骤5
用勺子一勺一勺倒入油锅中，中火炸。
步骤6
炸至金黄出锅。完成！