蒜苔小炒肉
家常菜
蒜苔小炒肉的做法
步骤1
五花肉在热水中泡去血污，撇去浮沫，并切片步骤2
蒜苔洗净，切小段，大约5厘米步骤3
开火，架锅，放油，待油热后迅速放入事前切好葱姜蒜呛锅步骤4
放入切好的五花肉片，迅速翻炒，加入老抽，料酒步骤5
五花肉变色后，加入切好的蒜苔，继续翻炒
步骤6
改小火翻炒一会，待香味出来时，加入鸡精和食盐，出锅完成
| 诗文 | 蒜苔小炒肉 |
| 释义 |
蒜苔小炒肉家常菜 蒜苔小炒肉的做法步骤1 五花肉在热水中泡去血污，撇去浮沫，并切片步骤2 蒜苔洗净，切小段，大约5厘米步骤3 开火，架锅，放油，待油热后迅速放入事前切好葱姜蒜呛锅步骤4 放入切好的五花肉片，迅速翻炒，加入老抽，料酒步骤5 五花肉变色后，加入切好的蒜苔，继续翻炒
步骤6 改小火翻炒一会，待香味出来时，加入鸡精和食盐，出锅完成蒜苔小炒肉的烹饪技巧 |
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