冬至糯米饺
冬至糯米饺的做法
步骤1
糯米粉加开水搅拌
步骤2
先用筷子或勺子，小心烫。
步骤3
捏成一个个小面团
步骤4
锅里烧热水，放入面团。
步骤5
面团煮熟变大后，放入装有糯米粉的盆里。
步骤6
揉到表面光滑不粘手后，就可以开始制作糯米饺了。
步骤7
把大面团搓成长条后，捏成圆圆的小面团。
步骤8
把搓好的面团捏成饼状（不能太薄），放入自己喜欢的馅（我做的事猪肉萝卜丝，可甜可咸）
步骤9
对折包起来，接口要按紧
步骤10
如果拿去煮的话，要等水开了在放。小火慢煮，中途加水防止水滚的太厉害。煮二十分钟糯米饺变大就可以了。