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诗文 紫苏尖椒爆炒青口
释义

紫苏尖椒爆炒青口

可能最近贝壳类的水产旺季,看满街都是,而且超便宜,几元一斤而已,兴趣来了想做做看

紫苏尖椒爆炒青口的用料

青口 2斤 尖椒 3-4个
紫苏 1-2棵 姜葱蒜 适量
油 适量 盐 适量
酱料 适量 酒 适量
白糖 适量

紫苏尖椒爆炒青口的做法

紫苏尖椒爆炒青口的做法图解1

步骤1

青口用刷子涮干净,姜葱蒜拍碎备用
紫苏尖椒爆炒青口的做法图解2

步骤2

热锅下油,爆香姜葱蒜,加入尖椒和紫苏超一会半熟以上。
紫苏尖椒爆炒青口的做法图解3

步骤3

再倒入青口炒一下,看到有开的就倒入生抽,料酒,糖,继续翻炒之差不多都开口就可以上锅了
紫苏尖椒爆炒青口的做法图解4

步骤4

成品图~青口有一缺点我不太喜欢,就是里面的毛毛我洗不掉,吃的时候一个个咬出来在吃有点费劲~肉的味道还是不错哟!

紫苏尖椒爆炒青口的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:26:04