巧克力蔓越莓面包（松下面包机版）
巧克力蔓越莓面包（松下面包机版）的做法
步骤1
可可粉过筛，同高筋面粉，盐，砂糖混合均匀。
步骤2
黄油切小块，蛋液和水混合均匀。
步骤3
面包桶里倒入部分蛋液水。
步骤4
倒入部分面粉混合物，尽量使面粉保持小山丘状。
步骤5
放入全部黄油。
步骤6
倒入剩下的面粉，并将剩下的蛋液水沿面包桶周围倒下。
步骤7
放好面包桶。
步骤8
酵母和蔓越莓称重，分别放入酵母格和料理格。
步骤9
选择程序2：软式面包；烤色：淡；葡萄干：有。按“开始”键开始烘烤。巧克力蔓越莓面包（松下面包机版）的烹饪技巧
南方没有暖气，冬天室温低于5度时，要多加10克水。 水液的多少直接决定面包的品质，如果面包发酸就是水放多了；如果配料都放对了，面包发得不高，就是水放少了，同样发得太高就是水放多了，面包就会发酸。 鸡蛋要算成水液，比如配方中的蛋液30克，水90克，加起来算是大约120g。但水的份量不是固定的，天气热相对减水，室温低相对加水，加减大约在10g左右。具体情况参看上一段。