韭菜盒子
韭菜盒子的做法
步骤1
面粉里打入两个鸡蛋，搅拌，再加入温水和面，面和的软一些，和完的面醒10分钟。步骤2
韭菜切末备用，锅烧热油，鸡蛋打匀倒入锅中搅碎盛出备用，猪肉馅炒熟备用，鸡蛋，猪肉馅同时倒入一个大碗里搅匀，加适量盐，味精，料酒，香油搅拌均匀，最后加入切好的韭菜末搅匀。步骤3
面和馅料准备好了，包成大饺子样子。步骤4
平底锅热油，放入大饺子，两面煎成金黄色即可。
步骤5
韭菜盒子出锅喽~