葱爆羊肉—冬季暖身
葱爆羊肉—冬季暖身的做法
步骤1
葱切段，洋葱、姜切丝，羊肉切薄片备用。
步骤2
锅烧热放少许油，下姜丝炒香后，放入少许胡椒粉，倒入羊肉翻炒。
步骤3
羊肉变色后加入盐，倒入洋葱继续翻炒至成熟。
步骤4
成熟后加入大葱炒匀。关火加入鸡精调味即可。