【蔓德拉的厨房】溏心蛋
溏心蛋其实是一种半熟蛋，但滋味却最甘美最软嫩，制作的关键就是时间的分秒掌控。爱上蛋，从溏心开始！
溏心蛋的做法
步骤1
将鸡蛋与水放进奶锅，水要没过所有鸡蛋。步骤2
待水一沸腾即关成最小火，再继续煮4分钟。步骤3
4分钟一到就关火，用冷水冲蛋，然后小心地一小块一小块剥下蛋壳。
步骤4
调料汁淋于蛋上，享用吧！
| 诗文 | 【蔓德拉的厨房】溏心蛋 |
| 释义 |
【蔓德拉的厨房】溏心蛋溏心蛋其实是一种半熟蛋，但滋味却最甘美最软嫩，制作的关键就是时间的分秒掌控。爱上蛋，从溏心开始！ 溏心蛋的做法步骤1 将鸡蛋与水放进奶锅，水要没过所有鸡蛋。步骤2 待水一沸腾即关成最小火，再继续煮4分钟。步骤3 4分钟一到就关火，用冷水冲蛋，然后小心地一小块一小块剥下蛋壳。
步骤4 调料汁淋于蛋上，享用吧！溏心蛋的烹饪技巧 |
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