桑拿鸡～木耳蒸鸡
桑拿鸡～木耳蒸鸡的做法
步骤1
鸡肉用清水反复清洗后用盐腌制半个小时，黑木耳提前浸泡
步骤2
把鸡肉、木耳和姜蒜放到蒸笼里，再把蒸笼放到锅里隔水蒸20分钟左右就行了。P.S.锅里这时可以煲汤水哦
步骤3
将蒸笼里的鸡肉倒进盘子里就可以开吃了,同时锅里的汤水也煲得差不多了。一举两得哦桑拿鸡～木耳蒸鸡的烹饪技巧
在煲汤的时候把鸡肉放在锅面上蒸，蒸的途中鸡油会掉到汤水里头，汤会变得更加鲜味，鸡肉保持原汁原味的同时不肥腻。