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天冷了,我们家的早餐和晚餐基本上是粥哦,来一碗热呼呼的粥好暖身,而豆浆粥在当地更常见的哦,无论是粥店或是家庭中,豆浆粥,老少都爱呢。 豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质。 豆浆粥,可以用生豆浆,或熟豆浆,在粥出锅前10分钟倒进去,煮熟即可。简单味美哦。豆浆粥适宜煮得稀一些,那豆浆和米汤一起,稠稠的,香极咧。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
1、如生豆浆入锅时要小火,不停搅动,防溢锅和粘底。 2、生豆浆煮的时候可去浮沫,去掉豆腥味。 3、熟豆浆煮的时间可以短一些。
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