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诗文 椰汁桂花糕
释义

椰汁桂花糕

淡淡的椰香味道,入口即化

椰汁桂花糕的用料

椰汁浆 250ml 糖桂花 80g
水 160ml 糖 50g
吉利丁片 6片

椰汁桂花糕的做法

椰汁桂花糕的做法图解1

步骤1

准备材料,吉利丁片应放冰水里软化备用
椰汁桂花糕的做法图解2

步骤2

椰浆里加入糖煮沸,加入吉利丁片搅拌晾凉
椰汁桂花糕的做法图解3

步骤3

糖桂花加水煮沸,加入吉利丁片搅拌晾凉
椰汁桂花糕的做法图解4

步骤4

准备好材料和模具
椰汁桂花糕的做法图解5

步骤5

用勺子倒入一层椰浆,放冰箱冻十分钟,表面凝固后再倒入下一层桂花层,依次倒入,直到材料用完
椰汁桂花糕的做法图解6

步骤6

冰箱中冷藏4至5小时就可以脱模了,切成小块
椰汁桂花糕的做法图解7

步骤7

用果冻模做的样子更漂亮,不过不好脱模

椰汁桂花糕的烹饪技巧

容器里应该放保鲜膜好脱模

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:28:24