牛奶布丁（吉利丁片版）
奶香味十足，制作简单。
牛奶布丁（吉利丁片版）的做法
步骤1
吉利丁片用凉开水泡软。
步骤2
牛奶，淡奶油，糖粉一起放入碗里，微波炉叮1分钟到温热状态，使糖融化。
步骤3
捞出泡软的吉利丁片，沥干水分，放入碗里，搅拌到吉利丁片完全融化。
步骤4
布丁瓶用开水烫一下备用。布丁液过筛，去除奶泡。
步骤5
倒入布丁瓶里，盖好盖子，放冰箱冷藏2-4小时即可食用。牛奶布丁（吉利丁片版）的烹饪技巧
1.吉利丁片要用熟水泡软。夏天要放冰箱，冬天室温即可。 2.牛奶不要加热到太烫，会影响吉利丁片的凝固效果。 3.过筛可以去除奶泡，成品更美观，嫌麻烦可以省略。 4.冷藏2-4小时完全凝固了才可以吃哦~ 5.想要超嫩感觉的布丁，可以再加50g牛奶。