核仁菌菇鸡柳
加州核桃粒粒饱满,口齿留香,补脑佳品,坚果美味!
核仁菌菇鸡柳的做法
步骤1
这道菜的主角加州核桃
步骤2
烤箱上下管180度预热5分钟,放入加州核桃烤8分钟取出待用
步骤3
姜切片
步骤4
鸡肉洗净切条
步骤5
放姜,料酒,适量盐,干淀粉,蛋清抓匀腌制片刻
步骤6
鸡腿洗净菇切条
步骤7
彩椒洗净3分之1处切开,去籽
步骤8
剩余部分切丝
步骤9
起油锅,热锅冷油放入鸡柳翻炒变色装盘待用
步骤10
重起油锅,放入鸡腿菇,中小火翻炒出汤汁变软
步骤11
加少量清水大火烧开
步骤12
汤汁收干前放入彩椒丝
步骤13
放入鸡柳
步骤14
放入加州核桃仁,适量盐翻炒入味
步骤15
装入彩椒里即可