腊味煲仔饭
女儿喜欢吃煲仔饭，刚好上星期做了酱肉，也想尝尝酱肉的味道，于是动手了
腊味煲仔饭的做法
步骤1
酱肉、香肠切片。
步骤2
菜心洗净。
步骤3
大米洗净，在水里浸泡半小时。
步骤4
蚝油、生抽加凉开水调成调味汁。
步骤5
半小时后，大米和水的比例1：1、5，小火煮十分钟。
步骤6
放入酱肉和香肠，在锅的边缘淋一圈色拉油，盖上盖子，继续小火焖。
步骤7
锅里加水烧开，淋点色拉油，放入少许盐，再放入菜心和黑木耳灼熟。
步骤8
煲仔饭好了，先焖五分钟，开盖，放入菜心和黑木耳，加入调味汁。^_^（完成）