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诗文 豆角肉丝焖面
释义

豆角肉丝焖面

学习阶段

豆角肉丝焖面的用料

长豆角 500克 焖面 二斤
葱姜蒜 少许 花椒 六粒
酱油 少量 盐 两勺
鸡精 适量

豆角肉丝焖面的做法

豆角肉丝焖面的做法图解1

步骤1

第一步:在炒锅中放适量油,加入花椒,油热放入葱姜蒜爆香,而后放入准备好的豆角;第二步:豆角快熟是加入盐、鸡精和酱油,放入半碗水;第三步:将菜汤汁舀出一点,放入面条,焖两分钟,加入汤汁,再焖两分钟;搅拌,出锅即可!

豆角肉丝焖面的烹饪技巧

焖面一定要用锅盖盖好,用蒸汽去焖,炒菜时记得放碗水,炒出汤汁浇面上。

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更新时间:2024/11/22 13:22:25