辣子雞
在国外很想念家乡菜 确切的说 到底怎么弄我也是看菜谱 完了跟着感觉走 最后感觉还不错
辣子雞的做法
步骤1
去骨 切小小块 放调料 入味
步骤2
第一次炸完 起锅 待油热在炸一次
步骤3
先放辣椒 蒜 姜 花椒 炒炒 香了之后放入小小鸡块 在炒炒炒 变色入味后 就可以起锅吃吃吃了!!!~^^辣子雞的烹饪技巧
大火一点炸 小心别被油烫着