樱桃椰汁杯子蛋糕
樱桃椰汁杯子蛋糕的做法
步骤1
椰汁加入玉米油，手动打蛋器拌均匀
步骤2
全蛋加砂糖，一两滴柠檬汁
步骤3
隔温水先将鸡蛋液和砂糖拌均匀
步骤4
中高速打发全蛋，直至蛋液滴落后花纹几秒后消失为准
步骤5
鸡蛋液筛入低筋面粉
步骤6
加入椰汁玉米油混合液，拌至均匀顺滑
步骤7
面糊装入裱花袋，挤入准备好的6连蛋糕模
步骤8
170度上下火20分钟左右
步骤9
淡奶油加砂糖，打发至有明显纹路
步骤10
打发好的淡奶油装入裱花袋，剪一小口，挤在杯子蛋糕上，洒上少许椰蓉，摆放好洗净的樱桃
步骤11
红彤彤的杯子蛋糕，咬一口，香浓的椰子香……
步骤12
成品图