油焖青岛大虾
过去的2015年，38一只的大虾着实又让青岛“火”了一把，其实青岛大虾真没有那么贵，亲爱哒朋友们来青岛我请你们吃大虾哦！扒完虾皮的手油乎乎的最需要维达纸巾的帮忙啦，超韧细密，湿水不破，绝对称得上“韧”性十足！维达与你传承年味，让您“韧”性过年！
青岛大虾的做法
步骤1
葱姜蒜切好、花椒一下把，西兰花洗净焯水备用
步骤2
大虾洗净备用（好大一只哦）
步骤3
锅预热加少量油，葱姜蒜花椒爆锅
步骤4
倒入虾翻炒片刻
步骤5
加入清水没过虾身一半
步骤6
大火烧开小火炖10分钟左右
步骤7
出锅摆盘！这个摆盘对于我们沿海地区结婚的新人来说都会有这样的摆盘放在新郎新娘桌上，寓意永结同心！青岛大虾的烹饪技巧
虾医学上属于寒性，故烹饪的时候加些生姜热性的可以寒热中和一下！对于我们沿海地区的人来说一般都不需要去除虾线，所以今天也没有去！