诗文 | 红糖小面包 |
释义 |
红糖小面包这个小面包里面用到了红糖,吃起来比白糖健康多了,对女生也好。其实整形的时候也不知道要做成什么形状的,想到还没有整过小小的面包呢,于是就做成这个样子了,小小一个吃起来也方便哦。只是被我整得不是很好看了,哈哈。。。 红糖小面包 的做法步骤1 准备好所需材料步骤2 材料按先液体后固体依次把水、茶油、红糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中步骤3 面包桶放在面包机中卡好接通电源选择和面程序20分钟(一共两次)步骤4 面团发酵至2倍大,用手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发好了步骤5 案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成4份,滚圆松弛15分钟步骤6 取一份面团对半切开步骤7 擀成牛舌状步骤8 卷起再对半切开步骤9 依次做好摆入烤盘中步骤10 放温暖处发酵两倍大步骤11 放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤15分钟步骤12 成品红糖小面包 的烹饪技巧1做面包时,因为不同面粉吸水性也不一样,所以水的量按实际情况调整。 2烤箱温度根据自家烤箱而定。 |
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