儿时的回忆---蛋黄元
蛋黄元，小时候大家都吃过吧？很怀念呢！
自己做的货真价实，又新鲜，双宝回来看到那么多，高兴极了！
一共烤了两盘多，62片。（数量供参考，具体根据挤的大小确定。）
蛋黄饼干的做法
步骤1
全蛋、蛋黄倒入盆内，加入白砂糖和盐。
步骤2
高速打发3分钟，转低速2分钟。此时面糊光亮，柔滑，提起打蛋头，很久才滴落一滴。
步骤3
筛入低粉和泡打粉，拌匀。
步骤4
装入裱花袋
步骤5
挤成大约2.5-3cm一个的圆形。
步骤6
烤箱预热180度，中层，上下火，15-18分。