%超能量菰米试用%奶香西米菰米冻
最喜欢西米Q弹的口感，菰米煮熟后口感同样弹牙，二者会迸发出怎样的火花呢……
%超能量菰米试用%奶香西米菰米冻的做法
步骤1
全家福，事先泡了一夜的菰米，淘洗干净，备用…
步骤2
烧一锅开水，煮菰米，等到部分菰米开花后关火，捞出沥干水分备用
步骤3
用刚刚煮菰米的水煮西米，西米要慢慢煮，一定要有耐心……
步骤4
煮西米的时候把煮好的菰米放入容器中或者是模具中，放边边备用 吉利丁片用冷水泡软，切记用冷水，热水泡的话就化光光了……
步骤5
这是煮了将近二十分钟的西米，我跟你什么仇什么怨！
步骤6
然后我观察了一下我的小蘑菇，后天可以摘了……
步骤7
回归正题，这是煮好后的西米，捞出，放入凉水中浸泡一会……
步骤8
牛奶开小火加热，不用煮开的…加热的时候按照个人口味添加砂糖～
步骤9
加热后的牛奶关火，加入泡软的吉利丁片，搅匀
步骤10
容器中倒入过冷水后的西米，然后加入牛奶吉利丁液，入冰箱冷藏至凝固，就可以享用啦
步骤11
成品
步骤12
成品