肉丸子
我家是无肉不欢，老公和宝宝都喜欢吃肉丸！
肉丸子的做法
步骤1
1，剁肉是个体力货，让老公把肉剁碎，然后加入盐，料酒，鸡蛋清。再加入一点淀粉，以一个方向不断搅拌，知道粘稠为止。
步骤2
用手把肉搓成肉丸，锅里油加热到八成热，放入做好的肉丸炸至表面呈金黄色，控油捞出。
步骤3
锅里留一点油，加入生姜蒜和肉丸，再倒入料酒，加入一点盐和糖焖熟，再加入一点味精和大蒜苗。出锅完成