腊肉炒萝卜
广东一年四季都有腊肉，腊肠，上班族晚上加班有时候晚了，就用家里能储备的菜来煮。简单方便，萝卜也是能放的菜，所以腊肉炒萝卜即使家常健康菜，也能应急。
腊肉炒萝卜的做法
步骤1
准备好的蒜苗，洗干净；
步骤2
蒜苗切好，腊肉切片；
步骤3
白萝卜去皮，洗干净切片‘
步骤4
干辣椒切好；（PS：不吃辣椒的可以不加）
步骤5
热锅，小火煎腊肉，（PS：我用的是平底不粘锅，可以不放油直接煎）
步骤6
加入蒜叶和辣椒；
步骤7
加入萝卜；
步骤8
放盐均匀翻炒；
步骤9
加班也能吃到家常菜，是一种幸福。简单的菜腊肉炒萝卜的烹饪技巧
1.白萝卜也是不要放太久，二三天是可以的； 2.不吃辣椒的不要加辣椒