炖牛肉&牛肉面
炖牛肉和牛肉面的做法
步骤1
牛肉，五花洗净切大块，过水焯10分钟。步骤2
洗净加入电紫砂煲，加老抽生抽，大葱段，姜片，蒜块，八角，西洋参。倒入足量开水。慢档炖5-7小时。
步骤3
炖好的肉与汤加入煮好的面条中，即成牛肉面，可配以黄瓜生菜加少许蒜泥同吃。美味无比。炖牛肉和牛肉面的烹饪技巧
*只牛瘦肉炖出的味道会非常柴。加少许五花则可解除此弊端。
| 诗文 | 炖牛肉&牛肉面 |
| 释义 |
炖牛肉&牛肉面炖牛肉和牛肉面的做法步骤1 牛肉，五花洗净切大块，过水焯10分钟。步骤2 洗净加入电紫砂煲，加老抽生抽，大葱段，姜片，蒜块，八角，西洋参。倒入足量开水。慢档炖5-7小时。
步骤3 炖好的肉与汤加入煮好的面条中，即成牛肉面，可配以黄瓜生菜加少许蒜泥同吃。美味无比。炖牛肉和牛肉面的烹饪技巧*只牛瘦肉炖出的味道会非常柴。加少许五花则可解除此弊端。 |
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