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诗文 简单晚饭,酸汤肥牛面!
释义

简单晚饭,酸汤肥牛面!

北方的冬天格外的冷,晚上下班到家,最舒心得就是吃上热乎乎的饭!可是工作一天真的好累,简单的做上一碗面条,酸爽的汤里有厚厚的肥牛片,一天的疲惫顿时都消失了!幸福真的就这么简单!

简单晚饭,酸汤肥牛面!的用料

老坛酸菜 100g 肥牛片 100g
野山椒 10个 大蒜 3瓣
生姜或泡姜 5g 小米辣椒 1颗
鸡精 少许

简单晚饭,酸汤肥牛面!的做法

简单晚饭,酸汤肥牛面!的做法图解1

步骤1

把酸菜洗净改刀,辅料切碎,点火倒油,小火加花椒,满满的煸出花椒香把花椒捞出,倒入辅料和酸菜翻炒出酸香味加水!放鸡精,不用放盐,因为酸菜和泡辣椒都有咸味!这时令起锅煮面条,待面条煮熟出锅盛到碗里,把肥牛片倒入酸汤里汆熟!关火,把酸汤浇到面上,就ok了!
简单晚饭,酸汤肥牛面!的做法图解2

步骤2

撒上小米辣椒更有食欲哦

简单晚饭,酸汤肥牛面!的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:32:12