诗文 | 孜然香煎豆腐 |
释义 |
孜然香煎豆腐孜然香煎豆腐的做法步骤1 先把豆腐切成小块,放在盘中撒上一点食盐腌制入味。步骤2 我是用电饼铛煎的,比较不容易糊,在电饼铛上刷适量油,把豆腐两面煎至焦黄呈出。步骤3 在豆腐上面撒上葱蒜末,香菜末,均匀的撒上孜然,上面有在抹上蒜蓉辣酱,当然喜欢吃别的酱可以换掉,不一定非要蒜蓉辣酱,根据自己的口味改变。成品孜然香煎豆腐的烹饪技巧 |
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