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荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 大蒜具有强力杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠,预防肠胃疾病、降低血糖,预防糖尿病、防治心脑血管疾病、预防感冒、抗疲劳作用、抗衰老作用、保护肝功能等等功效
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
荷兰豆焯过后一定要过凉水,才会碧绿清脆。蒜蓉下锅后时间要短,发黄后颜色不好看,也影响口感。
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