牛轧糖
牛轧糖的做法
步骤1
把黄油放入不粘锅融化至液体
步骤2
加入150g棉花糖小火至融化
步骤3
不停的搅拌均匀至溶解状态
步骤4
加入100克奶粉 小火搅拌成团
步骤5
加入100g花生 搅拌均匀后趁热倒入不沾方盘里定型
步骤6
冷却后切成小块牛轧糖的烹饪技巧
制作棉花糖建议用燃气炉，全程小火！