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诗文 (随意)脆皮披萨
释义

(随意)脆皮披萨

饼皮我是借鉴了君之的方子,因为没有自发粉所以自己配了一下,材料中的随意就是看个人喜好了。

脆皮披萨的用料

高筋面粉 96g 泡打粉 4g
温水 47g 甜不辣 随意
火腿肠 随意 虾米 随意
青菜 随意 披萨酱 随意
马苏里拉芝士 随意 食用油 10g
盐 2g

脆皮披萨的做法

(随意)脆皮披萨的做法图解1

步骤1

饼皮的材料全部混合揉至光滑,擀成1~2毫米的饼皮涂上番茄酱。
(随意)脆皮披萨的做法图解2

步骤2

准备材料,把甜不辣放进保鲜袋,装满空气的扎紧,放进微波炉高火打1分钟,取出来切成片状。
(随意)脆皮披萨的做法图解3

步骤3

切丁
(随意)脆皮披萨的做法图解4

步骤4

虾米干泡个30分钟,放旁边。
(随意)脆皮披萨的做法图解5

步骤5

青菜帮子切成丁,青菜叶子切成丝。
(随意)脆皮披萨的做法图解6

步骤6

芝士备好,均匀的洒在披萨皮上。
(随意)脆皮披萨的做法图解7

步骤7

依次均匀的洒上虾米,火腿肠,青菜。
(随意)脆皮披萨的做法图解8

步骤8

最后由甜不辣压轴。
(随意)脆皮披萨的做法图解9

步骤9

再撒上芝士,爱吃芝士的可以多撒点。
(随意)脆皮披萨的做法图解10

步骤10

上下火,200度,嫌饼皮不脆的可以下火再打个几分钟。

脆皮披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:01:02