西葫芦鸡蛋香肠水饺（6）
西葫芦鸡蛋的做法
步骤1
面粉中加入适量盐（为了使面有筋道），加入适量水和匀后，揉成面团，用保鲜膜盖上饧二十分钟
步骤2
饧面期间做饺馅，把葱，葫芦、香肠，鸡蛋原料准备好
步骤3
鸡蛋打碎炒好晾凉切碎备用
步骤4
西葫芦洗净切碎
步骤5
香肠切碎、葱切碎
步骤6
然后把这几样汇合到食用盆里放盐，鸡精，五香粉，食用油搅拌均匀即可
步骤7
饧好的面，揉成条，切剂，擀饺子皮
步骤8
包各种喜欢样子
步骤9
锅内开水后，下入饺子，煮开快溢锅时，激凉水，如此三次，再开开锅盖略煮即成
步骤10
香喷喷的水饺出锅