芹菜炒腰果
西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效
腰果性甘、平。具有补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴的功效
芹菜炒腰果的做法
步骤1
芹菜洗净，腰果是买的现成的
步骤2
大蒜切片，西芹切抹刀片
步骤3
用开水焯烫一下芹菜
步骤4
然后用冷水冲凉 ，沥干水备用。
步骤5
锅烧热，放油，爆香蒜片。
步骤6
加入芹菜翻炒，加入盐、糖、蚝油、芝麻油、水淀粉
步骤7
翻炒均匀后加入腰果
步骤8
翻炒均匀后盛出即可芹菜炒腰果的烹饪技巧
腰果禁忌人群：胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者忌食