干炒牛肉洋葱丝
春饼配菜！
干炒牛肉洋葱丝的做法
步骤1
牛肉刀背两面拍几下后，切丝。
步骤2
先放油抓匀（锁住水分、嫩），再放入盐、黑胡椒粉抓匀腌制，切好配料。
步骤3
热锅热油，下入全部食材，用筷子迅速滑炒。
步骤4
变色后关火（余热还会催熟）。
步骤5
牛肉新鲜，美味！配蛋皮、韭菜豆芽，春饼卷起来！
步骤6
附蛋皮！
步骤7
吃饭！