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诗文 Q弹鱼丸
释义

Q弹鱼丸

冬天就是火锅的季节,在这个超市丸子当道的世界,有没有想过自己也可以做出健康美味的丸子呢?今天这款鱼丸虽然没有添加太多辅料,但是真的非常之Q呀!准备好一起来试试没?

Q弹鱼丸的用料

草鱼 3斤 蛋白两个,猪油两勺,盐、鱼露、姜汁、葱油、白胡椒若干,水淀粉两勺

Q弹鱼丸的做法

Q弹鱼丸的做法图解1

步骤1

鱼肉放厨师机绞肉功能下搅拌三遍,将所有的辅料放一起拌匀后加入鱼肉中,再次放入厨师机打至起劲。
Q弹鱼丸的做法图解2

步骤2

准备一锅冷水,将鱼肉做成丸子放入,浸泡一会儿后开火煮熟。
Q弹鱼丸的做法图解3

步骤3

当鱼丸浮起就表示熟了,捞起来试试吧,又Q又弹,是不是你喜欢的味道呢?

Q弹鱼丸的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 9:48:49