诗文 | 萌萌哒小脚丫面包 |
释义 |
萌萌哒小脚丫面包这是做给小朋友的小脚丫面包,原料很简单,造型小巧可爱,妈妈们赶快行动起来,萌翻你家小朋友吧! 面包的做法步骤1 准备原料。步骤2 除黄油和果酱以外的所有原料放入面包机,反复启动普通面包的揉面程序,共揉面20分钟。步骤3 拉出薄膜。步骤4 放入黄油,再次启动普通面包程序,揉面10分钟,把黄油揉进面团里。步骤5 取出面团,放入烤箱,烤箱下层的烤盘中放入开水,启动发酵程序,如果您那边气温高,也可以室温发酵。步骤6 面团发至2.5倍大。步骤7 取出面团揉匀,排气后分成8份儿,每一份儿再分成大,小两个面团,揉匀。步骤8 取大面团按扁,包入山楂馅,按扁,整成脚板的形状。步骤9 取小面团分成5个小面团做脚趾,等待2次发酵。步骤10 面包坯再次发到1.5倍大后,表面刷蛋黄液,放入烤箱中层,上下火180度,先烤5分钟,烤至表面上色移至烤箱下层,再烤10分钟即可。步骤11 烤好的小脚丫面包。步骤12 萌萌哒小脚丫,舍得吃吗?面包的烹饪技巧因为面团的2次醒发,所以小脚丫的脚趾和脚板会自然黏在一起。 各家烤箱型号不同,温度略有差异,请根据实际情况酌情调整烤制的温度。 这个方子可以烤8个成人手掌大小的小脚丫面包,我家烤箱是25升的,所以烤了2盘。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。