整颗虾仁儿肉水饺

冬天来了，吃什么最暖和？北方人的最爱就是大饺子了吧。平时去饭店吃饺子，虾仁儿都好小颗，今天自己动手做，一定要做整颗虾仁儿的才过瘾。北风吹，来碗热呼呼的水饺吧，好吃不过饺子么？

虾仁水饺的用料

猪肉馅儿 400g	虾仁 350g
韭菜适量

步骤1

虾仁加少量淀粉抓洗，挑去虾线洗净备用。

步骤2

肉馅儿加葱花、胡椒粉和味极鲜酱油沿一个方向搅打起筋儿。

步骤3

姜末入油锅炸香晾凉一些倒入肉馅内搅拌均匀。

步骤4

韭菜洗净切碎。

步骤5

将适量韭菜拌入肉馅中调匀。

步骤6

擀好饺子皮。放适量肉馅再放一颗虾仁，包起来。

步骤7

包好的饺子，准备烧水，下饺子。

步骤8

煮好的饺子，好香。

步骤9

看得见的大虾仁儿，好吃！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。