炒年糕

做年糕时，本来还准备了白菜、肉和西兰花（西兰花是已开水焯好的，做别的菜剩下的），后来临时改变，就没放这几种。

炒年糕的用料

步骤1

准备：洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、炒年糕的韩式年糕辣酱等。

步骤2

把胡萝卜切片；洋葱切块；葱姜蒜、辣椒切碎备用。

步骤3

买回的切片年糕（或年糕条）

步骤4

煮两三分钟（看买回来的新鲜度）

步骤5

炒锅热油放葱姜蒜、辣椒爆香；放胡萝卜翻炒。

步骤6

放洋葱

步骤7

放韩式年糕辣酱

步骤8

放水

步骤9

水开后，放已煮好的年糕片。翻炒。

根据自己口味，适当的放一点盐，出锅盛碗后再撒点熟白芝麻

随便看

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