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诗文 杂蔬肉丝炒面
释义

杂蔬肉丝炒面

杂蔬肉丝炒面的用料

鲜面条 一份 猪肉 一块
蒜薹 少许 卷心菜 适量
番茄 1个 葱姜 几片
盐 少许 八角 1个
老抽
生抽

杂蔬肉丝炒面的做法

杂蔬肉丝炒面的做法图解1

步骤1

先煮面条至七八成熟,捞出过凉备用。菜肉分别切好。锅里热油,放入葱姜爆香,放入肉丝翻炒至变色,加入老抽和生抽,放入卷心菜和番茄翻炒片刻。
杂蔬肉丝炒面的做法图解2

步骤2

加入面条,加两勺面条汤,放入八角,翻炒至汤汁都被面条吸收,最后加入蒜薹,根据口味烹入适量盐即可出锅。

杂蔬肉丝炒面的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 12:47:40