淡奶油中种花环面包
中种虽然费时可是当你品尝到它带给你的口味时候，你觉得是特别值得的一件事。 在面包里面加入了淡奶油更觉得软了，一下吃了2个，吃完了在减肥吧。
淡奶油中种花环面包的做法
步骤1
中种揉成面团后放冰箱冷藏1晚
步骤2
主面团放入面包机
步骤3
把中种面团撕小块放面包机
步骤4
揉至扩展阶段.在面包机内第一次发酵步骤5
取出排气 静置
步骤6
整形
步骤7
二次发酵 烤箱发酵功能40分钟左右 烤盘下放碗热水
步骤8
放入预热好的烤箱内180度20分钟淡奶油中种花环面包的烹饪技巧
烤箱是美的38L 烤箱不同温度和时间不同 面粉不同吸水效果不同 不要一次加入所有的液体 酵母是耐高糖酵母 第一次发酵我是在面包机内 二次发酵是在烤箱发酵功能下 40分钟左右 烤盘下会放碗热水