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诗文 正宗鸡西刀削面
释义

正宗鸡西刀削面

弘扬鸡西美食文化,打造鸡西地方品牌。[强]鸡西刀削面、冷面一绝!!!鸡西刀削面特色:辣、鲜、香的浓浓味道!

正宗鸡西刀削面的用料

牛肉、葱、姜、香菜 依照个人口味

正宗鸡西刀削面的做法

正宗鸡西刀削面的做法图解1

步骤1

一定要牛肉改刀比小拇指?
正宗鸡西刀削面的做法图解2

步骤2

锅中倒入油,油开后爆炒葱段—姜丝—牛肉条—炒熟后倒入辣汤
正宗鸡西刀削面的做法图解3

步骤3

同样方法还可煮香肠、干豆腐、卤蛋
正宗鸡西刀削面的做法图解4

步骤4

2、不吃牛肉条的面粉儿们:从这看起、辣汤解冻倒入锅中(依照个人口味可加入少少量清水)煮开后3分钟即可盛入碗中备用;
正宗鸡西刀削面的做法图解5

步骤5

锅中放入1500ml清水,水开后,放入面煮8分钟,在煮面过程中可以一边操作第4步;把面煮熟后捞出,直接放入第4步的调料碗中(也可用凉清水过一遍煮好的面在放入调料碗中)

正宗鸡西刀削面的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 8:47:29