芝麻土豆丝

从小到大，关于土豆丝的传说已经太多，什么醋溜土豆丝啦，酸辣土豆丝啦，但是它和芝麻在一起的故事你听过没有？脆脆的土豆丝，撒上少许焦香的芝麻，入口时一定会让你感觉到奇妙，原来小小的芝麻遇到土豆丝，会产生如此神奇的味觉效应！

芝麻土豆丝的用料

步骤1

土豆切丝，泡水，去除淀粉，以确保口感爽脆

步骤2

青椒切丝

步骤3

芝麻炒熟

步骤4

热锅下油，下蒜片爆香。加入土豆丝快速翻炒

步骤5

加入青椒丝，加入适量盐、鸡精、少许白糖（只需要很少很少哦）

步骤6

翻炒至土豆丝熟了即可装盘，撒上熟芝麻即可

步骤7

焦香爽脆的芝麻土豆丝，趁热吃吧！

1、土豆丝一定要泡水，这样出来才爽脆。 2、芝麻等装盘后再撒入即可

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