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诗文 巧克力千层
释义

巧克力千层

巧克力千层的用料

低筋面粉 180g 细砂糖 60g
鸡蛋 3颗 牛奶 500ml
细砂糖 40g 可可粉 16g
盐 6g 黄油 30g
淡奶油 400g 可可粉

巧克力千层的做法

巧克力千层的做法图解1

步骤1

低粉、可可粉、糖混合
巧克力千层的做法图解2

步骤2

放入鸡蛋搅拌均匀
巧克力千层的做法图解3

步骤3

放入黄油搅拌均匀
巧克力千层的做法图解4

步骤4

放入牛奶搅拌均匀
巧克力千层的做法图解5

步骤5

用网涮一下
巧克力千层的做法图解6

步骤6

不沾的平底锅小火,放入大约30ml一次,放的要快,马上用锅铺平
巧克力千层的做法图解7

步骤7

气泡后熟了就可以铲出
巧克力千层的做法图解8

步骤8

淡奶油打发,糖分三次加入,打至搅拌器拉起来有小勾
巧克力千层的做法图解9

步骤9

铺一层面皮
巧克力千层的做法图解10

步骤10

一层奶油
巧克力千层的做法图解11

步骤11

全部铺完,裹上奶油,放入冰箱冷藏一小时
巧克力千层的做法图解12

步骤12

洒上可可粉就可以开吃了
巧克力千层的做法图解13

步骤13

切开来的效果图~

巧克力千层的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 9:10:56