肉沫茄子
自己在家～做给自己吃的～还不赖哦～^_^
肉沫茄子的做法
步骤1
将锅烧热，倒入油，适量 待油稍有温度，放入葱，姜，蒜，辣椒爆香(注意油不要太热哦～) 爆出香味后，放入肉沫翻炒，将肉沫炒出香味 然后将切好的茄子放入锅中，继续翻炒 炒至变色，加适量水，放入盐，花椒面，酱油，料酒，糖适量，然后盖锅盖，中火慢炖～ 炖十五分钟或二十分钟～加入少量味精，装盘
| 诗文 | 肉沫茄子 |
| 释义 |
肉沫茄子自己在家～做给自己吃的～还不赖哦～^_^ 肉沫茄子的做法
步骤1 将锅烧热，倒入油，适量 待油稍有温度，放入葱，姜，蒜，辣椒爆香(注意油不要太热哦～) 爆出香味后，放入肉沫翻炒，将肉沫炒出香味 然后将切好的茄子放入锅中，继续翻炒 炒至变色，加适量水，放入盐，花椒面，酱油，料酒，糖适量，然后盖锅盖，中火慢炖～ 炖十五分钟或二十分钟～加入少量味精，装盘肉沫茄子的烹饪技巧 |
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