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诗文 松软趣多多曲奇饼干~宝的最爱
释义

松软趣多多曲奇饼干~宝的最爱

好久没上新品了,亲们给小编发的私信,强烈要求上新…借着五一劳动节,小编也开始劳动,宝宝最爱滴一款松软饼干的做法~在家也可以做的趣多多曲奇饼干…

曲奇饼干的用料

黄油 150g 糖粉 40g
细砂糖 50g 蛋黄 1个
全鸡蛋 1个 香草精(粉) 1茶匙
低筋面粉 300g 泡打粉 1/2茶勺
牛奶巧克力豆(选择耐高温) 150g 盐 一小撮

曲奇饼干的做法

松软趣多多曲奇饼干~宝的最爱的做法图解1

步骤1

先来个全家福照片,黄油的比例稍微多了一点,闲麻烦就这样吧,不过没关系啦……
松软趣多多曲奇饼干~宝的最爱的做法图解2

步骤2

将细砂糖与糖粉混合到在一个大的容器里。
松软趣多多曲奇饼干~宝的最爱的做法图解3

步骤3

将黄油放在一口小锅里融化,倒入细砂糖和糖粉的容器里,充分搅拌均匀。
松软趣多多曲奇饼干~宝的最爱的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋,蛋黄和香草精(粉),用打蛋器打至混合物呈现出均匀细腻状。
松软趣多多曲奇饼干~宝的最爱的做法图解5

步骤5

倒入低筋面粉和泡打粉。
松软趣多多曲奇饼干~宝的最爱的做法图解6

步骤6

用刮刀慢慢的充分搅拌至完全混合。
松软趣多多曲奇饼干~宝的最爱的做法图解7

步骤7

加入巧克力豆,搅拌均匀…。(巧克力豆要选用耐高温的,否则一烤巧克力豆就会融化。)
松软趣多多曲奇饼干~宝的最爱的做法图解8

步骤8

用造型的模具或者用汤勺也可以,用干净的手?将其轻轻整理压平。每个饼干之间要留有3厘米左右的间隙,以免在烘焙过程中饼干粘在一起…
松软趣多多曲奇饼干~宝的最爱的做法图解9

步骤9

放入烤箱烤制13-16分钟,或至曲奇饼呈现出金黄色,曲奇烤好会非常烫手,一定要待其冷却在开吃啊(=^?^=)
松软趣多多曲奇饼干~宝的最爱的做法图解10

步骤10

味道棒棒滴~多啰嗦一句,一定要在密封的容器里保存,否则会很快潮掉(=^?^=)

曲奇饼干的烹饪技巧

趣多多 Chips Ahoy!——集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身,形成绝佳的美味组合,迅速受到消费者的喜爱。今天咱们就来自制趣多多…小编自己认为糖粉如果换成红糖味道会更特别些…

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更新时间:2024/12/26 1:38:24