酸甜萝卜片-宝宝也能吃
酸甜萝卜片-宝宝也能吃的做法
步骤1
白萝卜先切薄片。然后加入4-5小勺盐，静置30分钟，为的是让萝卜变软出汁。
步骤2
同时，准备配料：姜片少许、大蒜切粒、柠檬一颗挤汁、麻油少许；
步骤3
30分钟后，加入先前准备的配料，以及食醋、生抽、鱼露调味。腌出的萝卜汁不用倒掉，因为都是营养。最后调味完毕，封好保鲜膜，第二天早上就能吃了。因为考虑到给小孩子吃，所以口味稍微甜了点。酸甜萝卜片-宝宝也能吃的烹饪技巧
加点小米椒更加好吃，但是有孩子，所以只能放弃辣椒。腌点萝卜片，养身又卫生，早上为家人煮好一锅粥，配上自制的腌萝卜片，满足了。