冰糖葫芦山药豆
冰糖葫芦山药豆的做法
步骤1
山药豆用面粉或淀粉洗干净，上锅上气蒸10分钟，
步骤2
蒸熟凉后，把山药用牙签穿起来
步骤3
把水，砂糖倒锅里中火加热到冒泡改中小火继续加热到冒小泡，然后有烟冒出来关小火
步骤4
撒一把芝麻
步骤5
把山药串放锅里滚一下放平盘或案板凉凉就可以吃了冰糖葫芦山药豆的烹饪技巧
我用的冰糖，冰糖溶化时间长，边加热边用擀面杖轻锤，冰糖口感脆且不是很甜，如果觉得麻烦，冰糖换成白砂糖也可以