拔丝地瓜
拔丝地瓜的做法
步骤1
红薯洗净切滚刀块步骤2
锅里加油，油热后地瓜块下锅，炸成金黄色，用筷子夹，软了就可以了。步骤3
锅内留少许油，加入白糖，小火慢熬，熬到起泡，糖汁发黄即可步骤4
将炸好的地瓜块倒入糖液中，使糖液完全沾在地瓜上，倒入抹过油的盘内。
| 诗文 | 拔丝地瓜 |
| 释义 |
拔丝地瓜拔丝地瓜的做法步骤1 红薯洗净切滚刀块步骤2 锅里加油，油热后地瓜块下锅，炸成金黄色，用筷子夹，软了就可以了。步骤3 锅内留少许油，加入白糖，小火慢熬，熬到起泡，糖汁发黄即可步骤4 将炸好的地瓜块倒入糖液中，使糖液完全沾在地瓜上，倒入抹过油的盘内。拔丝地瓜的烹饪技巧 |
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