诗文 | 不一样的【皮蛋拌豆腐】 |
释义 |
不一样的【皮蛋拌豆腐】很喜欢豆腐 各种豆腐都喜欢吃 也喜欢皮蛋拌豆腐可是接受不了生的 所以这道豆腐菜是熟的 不一样的【皮蛋拌豆腐】的做法步骤1 豆腐去盒 装盘 水开上蒸锅蒸2分钟步骤2 大葱 姜 都切成细丝 起油锅炒软(不喜欢生的 不喜欢生姜 熟的细丝勉强接受 老公稀饭 哎)装碗 把酱油 醋 芝麻油 倒入搅拌均匀步骤3 蒸好的豆腐用刀划几下 皮蛋切小丁撒豆腐上 再把调味料都倒到皮蛋上 这样就OK了 吃的时候再拌下不一样的【皮蛋拌豆腐】的烹饪技巧一般皮蛋拌豆腐都是用小葱 可是会破坏豆腐营养 所以一般我做豆腐不会放小葱 毕竟有小宝宝 不能那么任性 |
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