回味儿时的味道_无添加山楂卷
今天逛超市，看见有新鲜的山楂！立马买了一些！想起小时候吃的果丹皮，都流口水了！做点来给孩子吃吃！
山楂卷的做法
步骤1
山楂用淡盐水泡10分钟，洗干净！
步骤2
切成小块！
步骤3
锅里放刚没过山楂的水，中火煮到山楂软烂！
步骤4
挤点柠檬汁进去，搅拌均匀，继续煮！
步骤5
熬煮好的山楂，趁热过筛！
步骤6
山楂比较粘稠，不断用煮山楂的水稀释，就会很好过滤了！
步骤7
过滤好的山楂酱，加白糖，冰糖，用中小
步骤8
当山楂酱熬到这样的时候，喜欢吃果酱的童鞋就可以用玻璃瓶装起来了！
步骤9
继续熬煮搅拌，当果酱可以挂着时，就好了！
步骤10
取出糊，在油纸上铺上薄薄一层！（也可以在不沾烤盘上操作）
步骤11
冷却后，剥离！
步骤12
卷起来，就成了山楂卷！
步骤13
切小，用保鲜袋切的纸包起来！（家里没有透明糖纸，所以用保鲜袋自己剪的！
步骤14
第9步时，用模具装了一些糊糊，冷却后就是山楂糕了！过滤完后的渣，用开水冲一下，过滤一下，就是一杯山楂茶了！（
步骤15
来个车车山楂糕特写！
步骤16
兔子山楂糕特写！山楂卷的烹饪技巧
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